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オーガニックコンシェルジュ。
コンシェルジュとは案内人。
つまり、オーガニックについての情報をもち、オーガニックに関することのガイドというわけです。
オーガニックコンシェルジュは、オーガニック・コンシェルジュ協会の認定する資格で、取得には講座を受講して、試験に合格する必要があります。
オーガニックコンシェルジュは、オーガニックについてのプロです。
オーガニックといっても、食品を扱うのではなく、もっと生活すべてにかんするオーガニックの存在を追及するお仕事です。
つまり、いろいろな情報集めに始まり、イベントを企画したり、商品開発に関わったり、外国との連携、メディアへの情報提供や、オーガニックを衣食住に浸透させるための活動のもとともいえるお仕事です。
マクロビオティック インストラクターというのも実はオーガニックな生き方をしていく上で知識としてとても役立つものです。
養成講座には、病気の指導に不可欠な陰陽五行と木・血・水を組み合わせた健康指導が入っている教材だとか。
http://www.musubinokai.jp/shop/cd.htm
なるほど講義内容は、エネルギーの流れやリズム、そしてガン指導やプチ断食、生活習慣指導とか、メンタルセルフコントロールなど、ただ、オーガニック製品を身につけて食べるだけではない、一歩進んだマクロビオティックの知識をえることができます。
ムスビの会の活動のなかに入門講座と実践講座があります。
さらにMI塾というインストラクター養成講座も。
手当て法の講座とか、生食家庭料理教室まで、いろいろあります。
講座の内容は、
http://www.musubinokai.jp/musubi/musubi3.htm
http://home.e01.itscom.net/macro/Aboutus.htm
米国にはマクロビオティック指導者養成機関 Kushi Instituteがあって、そこでもトレーニングプログラムが学べるとのこと。
Kushi Institute of JapanKIJに認定されれば日本でもマクロビオティックのエキスパートとしての活躍ができます。